Was ist Bio Sanddorn Pulver?

Bio Sanddorn Pulver beinhaltet 100 % Bio-Sanddorn, welcher nach der Ernte schonend getrocknet und pulverisiert wurde. Da bei der Verarbeitung keine Temperaturen über 42°C herrschen, liegt Bio Sanddorn Pulver in Rohkostqualität vor.

Darüber hinaus sind in Bio Sanddorn Pulver keine Zusatzstoffe enthalten. Es ist frei von Aromen, Farb- und Konservierungsstoffen. Außerdem wird, wie normalerweise bei der Herstellung von Sanddorn üblich, auf einen Trägerstoff verzichtet.

Das macht Bio Sanddorn Pulver zu einem reinen Naturprodukt in Bio-Premiumqualität.

Geschmack und Farbe

Bio Sanddorn Pulver hat eine kräftige, orange-braune Farbe und einen intensiven, sauer-süßen aber auch fruchtigen Geschmack nach Sanddorn. Da Bio Sanddorn Pulver während des ganzen Verarbeitungsprozesses möglichst schonend behandelt wird, bleibt das natürliche Fruchtaroma des Sanddorns erhalten.

Erlesene Premium-Qualität

Die Rohstoffe unserer Produkte suchen wir mit größter Sorgfalt aus. Verschiedene Faktoren wie Anbau, Verarbeitung und Herkunft spielen dabei eine wichtige Rolle.

Sanddorn aus Finnland

Der Sanddorn in Bio Sanddorn Pulver stammt aus Finnland, wo er auf Beerenfarmen bio-zertifiziert angepflanzt wird und wächst. Dabei wird besonderer Wert auf einen verantwortungsvollen, naturnahen Anbau gelegt. Das bedeutet, dass die Anbaubedingungen möglichst ähnlich zum Wildwuchs sind.

Bei finnischen Witterungs- und Bodenbedingungen wächst der Sanddorn optimal und kann wertvolle Inhaltsstoffe und einen intensiven Geschmack ausbilden.

Vollreife Ernte und schonende Verarbeitung

Um das ganze Potential des Sanddorns auszunutzen, wird er erst bei voller Reife geerntet. Im Anschluss wird er schonend getrocknet und pulverisiert. Indem der Sanddorn direkt nach der Ernte weiterverarbeitet wird, wird die Frische des Sanddorns gewährleistet.

Das alles ermöglicht ein breites Vitalstoffspektrum in Bio Sanddorn Pulver. Die Vitalstoffe werden durch eine schonende Verarbeitung weitestgehend erhalten. Dazu zählt insbesondere die Verarbeitung und Trocknung bei niedrigen Temperaturen. Da Bio Sanddorn Pulver bei Temperaturen unter 42°C verarbeitet wird hat das Produkt Rohkostqualität.

Während des Trocknungsvorgangs wird den Beeren sanft Wasser entzogen. Dadurch entsteht ein einzigartig intensives Aroma und auch die natürlicherweise in Sanddorn enthaltenen Vitalstoffe liegen hochkonzentriert vor.

Wertvolle Inhaltsstoffe

Sanddorn ist für seine Vitalstoff- und Antioxidantiendichte bekannt. Besonders Vitamin C und Vitamin E sind enthalten, welche antioxidative Eigenschaften aufweisen.  Antioxidantien schützen den Körper vor freien Radikalen und machen diese dadurch unschädlich.

Darüber hinaus enthält Sanddorn wertvolle Ballaststoffe und einfach- beziehungsweise mehrfach ungesättigte Fettsäuren.

Anwendungsmöglichkeiten von Bio Sanddorn Pulver

Bio Sanddorn Pulver hat vielfältige Anwendungsmöglichkeiten. Es kann beispielsweise zum Verfeinern von Milchshakes, Smoothies, Müslis, Porridge oder Desserts eingesetzt werden. Weitere Informationen finden Sie im Reiter Verzehrempfehlung.

Verzehrempfehlung von Bio Sanddorn Pulver

Bio Sanddorn Pulver eignet sich zum Einrühren in Smoothies, Shakes, Müsli oder Joghurt. Außerdem kann es zum Verfeinern oder Dekorieren von Süßspeisen, wie beispielsweise Kuchen oder Desserts, eingesetzt werden.

Wir empfehlen 1-2 Teelöffel in das Frühstück, einen Smoothie oder Shake einzurühren. Um das Pulver vollständig in Wasser zu lösen, empfehlen wir dafür einen Milchaufschäumer, Mixer oder Smoothiemaker zu verwenden.

Lagerung

Lebensmittel sollten an einem lichtgeschützten, trockenen und kühlen Ort gelagert werden.

Inhaltsstoffe von Bio Sanddorn Pulver

Zutaten: Bio-Sanddornpulver

Nährwerte	Pro 100 g	Referenzmenge*
Energie	2045 kJ/489 kcal	24,3 %
Fett	25 g	35,7 %
davon gesättigte Fettsäuren	4 g	20 %
Kohlenhydrate	24 g	9,2 %
davon Zucker	14 g	15,6 %
Ballaststoffe	28 g	-
Protein	13 g	26 %
Salz	0,06 g	1 %
Vitamin C	110 mg	137,5 %**
Kupfer	0,51 mg	51 %**
Kalium	990 mg	49,5 %**
Mangan	0,8 mg	40 %**
Vitamin K	21 µg	28 %**
Phosphor	155 mg	22,1 %**
Eisen	2,7 mg	19,3 %**

*Referenzaufnahmemenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal).
Naturprodukte unterliegen natürlichen Schwankungen.
**Prozentsatz der Nährstoffbezugswerte gem. VO (EU) Nr. 1169/2011.

Inhaltsstoffe im Detail

Sanddorn (Hippophaë rhamnoides)
Sanddorn gehört zu den Ölweidengewächsen und gedeiht besonders gut auf lockerem, luftigem Boden. Die Früchte, welche an den bis zu vier Meter hohen Sträuchern wachsen, enthalten besonders viel Vitamin C. Außerdem liefern sie wertvolle Ballaststoffe und ungesättigte Fettsäuren. In der Küche lassen sie sich optimal zu Marmeladen, Säften oder Kompotten weiterverarbeiten.

Gesetzliche Hinweise

Kühl und trocken lagern.